Description
Le Thé noir, sélectionné par Trade Union, nous remonte aux origines du Thé à Madagascar.
Importé en 1904 par un frère catholique, les théiers se développent à Madagascar dans la région d’Ambositra, terre idéale pour ces arbustes à feuilles persistantes qui aiment les climats chauds et humides. Ces arbres adorent les sols en pente, drainées naturellement, car ils ne supportent pas l’eau stagnante.
Au fil des années, les théiers se développent sur des dizaines d’hectares, certains arbres atteignant 30 m de haut. En bas, les tablettes de culture, maintenus à 1m20 de hauteur après tailles de formation, pour faciliter la cueillette.
Mais en 1973, un terrible cyclone va détruire toutes les installations de ce village aux multiples artisans et savoirs faire, dont les plantations de thé.
Relancé par un frère un peu plus tard, le thé d’Ambositra garde toutes ses lettres de noblesse, mais manque de moyens financiers pour se relancer à l’échelle mondiale.
Heureusement, ce thé d’exception perdure grâce à la ténacité de véritables connaisseurs.
Trade Union vous invite à découvrir, si ce n’est déjà fait, ce thé “sauvage”, au goût unique, dont les feuilles infusées vous feront oublier, pour toujours, les insipides poudres de thé vendues généralement à Madagascar, et provenant souvent de Sahambavy.
Existe aussi en sachet kraft. Nous consulter
