Le Plaisir des Sens

Étiquette : aliment

Par paul

14 juillet 2020 0

Loi Sécurité sanitaire des denrées alimentaires

Principes généraux en matière de sécurité sanitaire régissant les denrées alimentaires et les aliments pour animaux incluant les additifs alimentaires…

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14 juillet 2020 0

Congélation : dates limites de conservation

La congélation d’un produit alimentaire permet de prolonger la durée de vie des aliments, mais dans certaines limites. A titre…

Par paul

7 juillet 2020 0

DLC, DDM, des étiquettes à bien comprendre

Les produits alimentaires préemballés comportent une mention indiquant la date limite de consommation (DLC) ou la date de durabilité minimale…

Par paul

7 juillet 2020 0

La conservation des aliments

Pour préserver les propriétés gustatives et nutritives des aliments, et leur comestibilité, plusieurs traitements de conservation existent avec pour objectif…