14 juillet 2020 Par paul 2

L’Agence de Contrôle de la Sécurité Sanitaire et de la Qualité des Denrées Alimentaires (ACSQDA)

L’Agence de Contrôle de la Sécurité Sanitaire et de la Qualité des Denrées Alimentaires a pour mission de protéger la santé des consommateurs en veillant à ce que les denrées alimentaires consommées, distribuées, commercialisées ou produites à Madagascar soient conformes aux normes les plus strictes de sécurité sanitaire et d’hygiène alimentaire.

Article 4. Pour assurer cette mission, ses principales attributions consistent à :

  • définir le cadre législatif et réglementaire adapté privilégiant la sécurité sanitaire des aliments et la protection des consommateurs;
  • contribution à l’application des normes et des textes réglementaires alimentaires;
  • contrôler et vérifier les activités des instances locales, régionales et provinciales de contrôle alimentaire en matière d’analyse des produits alimentaires, d’inspection, de contrôle de conformité et d’éducation ;
  • coordonner les activités d’inspection des établissements alimentaires (agro-alimentaires et de restauration collective) en matière d’hygiène et de salubrité des denrées alimentaires;
  • coordonner les activités de contrôle de qualité obligatoire (analyses chimiques, microbiologiques, toxicologiques, histologiques et immunologiques) des denrées alimentaires par les laboratoires de
    contrôle publics et privés identifiés pour contrôle de qualité et de conformité, pour certification à la mise en consommation humaine (certificat de consommabilité ou de conformité) ;
  • effectuer des expertises toxicologiques des produits alimentaires et non alimentaires;
  • établir un réseau officiel de laboratoires de contrôle alimentaire;
  • contrôler l’efficacité et le bon fonctionnement des activités de surveillance des maladies d’origine alimentaire et de contamination des aliments dans le but de préserver la santé publique ;
  • fourniture les listes nationales des établissements et des denrées alimentaires enregistrés;
  • gérer les produits chimiques à usage alimentaire et les produits d’hygiène non alimentaires enregistrés dans le but de leur octroyer une autorisation de Mise sur le Marché à Madagascar ;
  • développer le transfert de l’information, de l’éducation et de conseil aux différentes parties prenantes du circuit allant de la ferme à l’assiette;
  • lancer les travaux de recherche.

Adresse : Laboratoire de l’ACSQDA – Ministère de la Santé
Tsaralalana Antananarivo
Tel : 032 40 47 698

Télécharger le Décret N° 2013-260 Portant création, organisation et fonctionnement de l’Agence de Contrôle de la Sécurité Sanitaire et de la Qualité des Denrées Alimentaires.(ACSQDA).